Medicina
Al menos el 20 por ciento de las personas mayores no está bien nutrido
Una configuración adecuada de la dieta puede tener, en sí misma, una acción terapéutica que puede ayudar a mejorar el pronóstico de muchas patologías, prevenir enfermedades y reducir el gasto sanitario en medicamentos. Desde el punto de vista nutricional suelen estár mejor alimentados los ancianos que viven en residencias que los que lo hacen solos.