‘El Vino y el Moscatel de Chipiona’ es el nuevo libro elaborado conjuntamente por Juan Luis Naval Molero, Cronista Oficial de la Villa, y María Rosa Cadierno, presidenta de la Asociación Cultural Caepionis. La nueva publicación ha sido presentada oficialmente a mediodía de hoy en la balconada del Castillo de la localidad.
Juan Carlos Claver fue el encargado de realizar una glosa del contenido del libro, que reúne toda la historia del vino en Chipiona y especialmente del afamado moscatel, cómo llegó la primera cepa a esta tierra con la Carta Puebla, así como referencias completísimas a todas las bodegas que hubo antaño y sus marcas o un amplio apartado sobre el Festival del Moscatel desde sus inicios en la década de los 50 del siglo pasado. Todo ello va acompañado de muchísimas imágenes que ilustran los textos y la portada y la contraportada realizadas por la chipionera María Villanueva.
María Rosa Cadierno explicó que la obra, editada por la Asociación Cultural Caepionis, empezó a realizarse antes de la pandemia y durante la misma se fue escribiendo. Ha destacado así mismo la cantidad de curiosidades y comentarios simpáticos que recoge y ha asegurado que “con Juan Luis Naval ha nacido un nuevo género literario, que es la narrativa histórica chipionera”.
Naval Molero, por su parte, realizó un recorrido por la historia del vino en Chipiona que figura en el libro y destacó que también se incluyen otros temas como el cultivo de las viñas, la uva y la vendimia, el beneficio del moscatel, el arrope, el uso del moscatel en la gastronomía, el moscatel en la canción, el origen de los nombres de los vinos, la Iglesia y el vino, las bodegas y los oficios artesanos vinculados a ellas, entre otras cuestiones. “Creemos que es una obra completísima sobre un producto que le ha dado vida a Chipiona durante más de cinco siglos”, ha concluido.
El alcalde de la localidad, Luis Mario Aparcero, afirmó que “para Chipiona es un lujo contar con Juan Luis Naval y tenemos que agradecer también a María Rosa Cadierno por acompañarle en su impagable labor”. Este es un libro completísimo sobre una palabra, moscatel, que está íntimamente ligado a Chipiona.
De ‘El Vino y el Moscatel de Chipiona’ se han lanzado 200 ejemplares que pueden adquirirse en la sede la Asociación Cultural Caepionis, en la primera planta del Castillo, al precio de 25 euros.
Faro de Chipiona
