Los hoteles, restaurantes o bares que deseen tomar parte en la Ruta de la Tapa de Chipiona tienen hasta el próximo 8 de febrero para inscribirse en esta iniciativa de promoción turístico-hostelera que tiene por objeto la difusión de la gastronomía de la localidad.
La ruta se celebrará este año del 15 de marzo al 14 de abril, ocupando el mes que discurre entre el carnaval y la Semana Santa, y trata de promocionar Chipiona dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural y avanzar hacia una oferta de calidad, capaz de generar empleo y riqueza; fomentar la participación en un proyecto común a bares, restaurantes, Ayuntamiento y otras instituciones relacionadas con el sector en Chipiona; acercar la variedad gastronómica de la localidad a otros profesionales y al público en general e impulsar la promoción del sector de la hostelería fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.
Las bases de participación están disponibles en las páginas web www.aytochipiona.e y www.turismodechipiona.com, asi como en la Oficina de Turismo.
La inscripción podrá realizarse directamente en la Oficina de Turismo (calle Castillo, número 5) o enviando un correo electrónico a la dirección turismo@aytochipiona.es.
Como en la edición pasada, solo se presentará a concurso una tapa, dentro de la categoría tapa innovadora y ésta será premiada en las categorías de oro, plata y bronce. La tapa de promoción, que tendrá el precio único de dos euros, será ofrecida exclusivamente a los visitantes los viernes, sábados, domingos y festivos.
El delegado del Área, Javier Diaz Jurado, ha afirmado que “esta iniciativa sirve no solo para poner en valor las excelencias de la gastronomía chipionera, sino también para dinamizar la vida local y dar a conocer su riqueza y variedad cultural, para así poder avanzar hacia una oferta de calidad”.
Faro de Chipiona
