El programa de Canal Sur Televisión aprenderá a preparar albóndigas de carne de puchero junto a los chicos de la asociación “Los Apañaos”.
El programa de Canal Sur Televisión aprenderá a preparar albóndigas de carne de puchero junto a los chicos de la asociación “Los Apañaos”.Este domingo 24 de diciembre, “Tierra de sabores” emite en Canal Sur Televisión un programa especial de Nochebuena, a partir de las 19:15 horas. De la mano de Bosco Benítez, el espacio viajará hasta Encinas Reales en Córdoba, desde donde celebrará la noche más especial del año acompañado de una entrañable asociación liderada por Paco Migueles, un encinarealeño que enseñará a los espectadores a preparar, junto a ellos, albóndigas de carne de puchero como manda la tradición.
“Tierra de Sabores” estará dedicado a Encinas Reales, un municipio situado al sur de la provincia de Córdoba, en plena comarca de la Subbética, donde cuenta la leyenda que un día descansó la reina Isabel La Católica al abrigo de sus árboles.
El presentador del espacio, Bosco Benítez, llevará a los espectadores a conocer a Paco Migueles, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida que enseñará a hacer albóndigas de carne de puchero junto a los chicos de la asociación “Los Apañaos”.
Antes de prepararlas, Bosco visitará un huerto donde conocerá los cultivos cercanos al pueblo, vivirá el ambiente navideño que se respira en los negocios locales y asistirá al ensayo del coro que tiene preparado un villancico. Además, el programa conocerá la tradicional chocolatada con sopaipas y dará un paseo por su espectacular Belén Viviente.
Todo un paseo por el recetario de Encinas Reales que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Paco, a “Los Apañaos” y a sus increíbles vecinos.
Fecha de emisión: domingo 24 de diciembre a partir de las 19:15 horas, en Canal Sur Televisión.
Faro de Chipiona
