El próximo lunes, día 1 de junio, se celebra en Sevilla la 1ª Semifinal del VIII Certamen Mejor Cocinero Novel del Año, un evento organizado por LANDALUZ, Asociación Empresarial de la Calidad Certificada, con la colaboración de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. De este certamen de jóvenes cocineros andaluces saldrá el primer semifinalista que participará en la Gran Final que tendrá lugar en septiembre en Sevilla, dentro del marco de la Feria Andalucía Sabor.
El Concurso tendrá lugar en La Escuela de Hostelería Gambrinus, y durante el desarrollo del mismo, cuatro de los grandes de la cocina regional y nacional, Dani García, Kisko García, Ángel León y Willy Moya, ofrecerán ponencias en directo con la elaboración de recetas únicas con productos de empresas andaluzas pertenecientes a Landaluz, en una cocina que se habilitará a tal efecto en la misma escuela. Será una gran oportunidad para ver a estos maestros de la cocina andaluza en acción y comprobar las últimas técnicas utilizadas en los fogones.
El acto de clausura será a las 14 h y estará presidido por el Director General de Industria y Calidad Agroalimentaria, Ricardo Domínguez García-Baquero, el presidente de Landaluz Manuel Jurado Toro, y el presidente de Heineken España Richar Weisseld.
El fallo del jurado presidido por Juan Robles, Presidente de la Asociación de Hostelería de Sevilla y provincia, se conocerá a las 14:30 h., momento en el que el cerrará el acto y se servirá un cóctel para todos los asistentes.
