https://www.farodechipiona.com/noticia/46630.html El concurso gastronómico militar ha finalizado. 2019-09-12 21:59:33 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaEl equipo vencedor ha sido el de la AALOG 81 (de Tenerife), con 279 puntos. El segundo lugar lo ha ocupado la AALOG 11 (de Madrid), con 272, y la tercera posición ha sido para la AALOG 21 (la anfitriona) con 270.
La cabo Irene Crespo y la soldado Elena G. Torres han sido las premiadas por el jurado, que ha tenido grandes dificultades para elegir un ganador, por su elaboración de espinacas con garbanzos, carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas y unas torrijas de postre. Un menú muy de la tierra.
Como os comenté en anteriores correos, hoy jueves, 12 de septiembre, la Agrupación de Apoyo Logístico n.º 21 (AALOG 21) ha organizado en el Acuartelamiento "Torreblanca" de Sevilla, esta interesante actividad: el concurso de cocina de la tercera edición de las "Jornadas de actualización de alimentación".
Hemos asistido al desafío (fraternal) entre seis equipos, compuestos por dos miembros, que se enfrentaron a una prueba de cocina, como colofón a la puesta en común de técnicas e intercambio de experiencias que habrán tenido lugar en los días precedentes. El menú sorpresa que han tenido que confeccionar, para 20 comensales, cada uno, han sido unas espinacas con garbanzos, unas carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas y unas torrijas, de postre. Todo ello con un presupuesto por persona de 4,11 euros.
El jurado estaba integrado por José Ramón Corrales, chef ejecutivo de Barajas 20, El Corte Inglés y Torre Sevilla; Ana Martínez, graduada en Nutrición y Dietética, y Óscar Lamsfus, general jefe de la Brigada Logística.
La prueba se ha enmarcado en la tercera edición de las "Jornadas de Actualización de Alimentación en Campaña" de la Brigada Logística (BRILOG), que se ha celebrado entre el 9 y el 13 de septiembre. Ha sido una puesta al día de los especialistas en hostelería (HAM) y de un intercambio de conocimientos basado en la experiencia de los concurrentes. Los equipos, compuestos por dos miembros, participaron en las sesiones, eminentemente prácticas. Uno por cada una de las agrupaciones logísticas de la BRILOG procedentes, además de la anfitriona, de Madrid, Zaragoza, Valladolid y Santa Cruz de Tenerife. Para esta ocasión, además, concurría un equipo del Grupo Logístico (GLIII/61) de la AALOG 61, de Vitoria.
Los objetivos de las jornadas, que se han cumplido con creces, ern ambiciosos: actualizar al personal HAM en las actividades desarrolladas en la alimentación en campaña (en maniobras y misiones internacionales), normalizar los procedimientos para la confección y elaboración de menús, capacitar en la confección de dietas equilibradas (adaptándose a las distintas necesidades nutricionales), adquirir destreza en el manejo de los equipos de dotación en las unidades, capacitar para hacer frente a las distintas necesidades dietéticas (celíacos, intolerancias a determinados alimentos, menús confesionales, ...) y elaborar un catálogo de menús para su aplicación en el ámbito de la brigada.
Agradeciendo vuestras atenciones, quedo a vuestra disposición.
Jesús Leal Fernández
Teniente Coronel de Infantería
Oficina de Comunicación y Asuntos Institucionales
Cuartel General de la Brigada Logística
jlealf@et.mde.es / prensabrilog@et.mde.es
Tfnos. 976.722.336 / (RCT) 839.3036
679.435.110 / (RCT) 843.4726
Más Noticias de Andalucía
Luis Mario Aparcero informa que el Plan de Cooperación Local va a permitir la contratación de un total de 38 desempleados para los próximos meses
El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, ha detallado el número de contrataciones que se van a realizar a través del Plan de Cooperación Local por el que Chipiona va a recibir una cuantía de 275.570 euros.
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60775.html Luis Mario Aparcero informa que el Plan de Cooperación Local va a permitir la contratación de [...] 2024-04-27 00:25:00 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaCANS se suma al manifiesto de Ecologistas en Acción y Greenpeace pidiendo que no se reabra la mina Aznalcóllar
El Club de Amigos de la Naturaleza Scipionis de Chipiona –CANS- ha comunicado que su organización se adhiere al manifiesto de Ecologistas en Acción y Greenpeace denominado ‘No a la reapertura de la mina Aznalcóllar
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60774.html CANS se suma al manifiesto de Ecologistas en Acción y Greenpeace pidiendo que no se reabra la [...] 2024-04-27 00:18:19 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaJosé Jurado Morales presentó ayer en Chipiona su libro República, exilio y poesía. La Memoria rescatada de Gonzalo Martínez Sadoc’
El Castillo de Chipiona acogió ayer la presentación del libro ‘República, exilio y poesía. La memoria rescatada de Gonzalo Martínez Sadoc’, obra original de José Jurado Morales
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60773.html José Jurado Morales presentó ayer en Chipiona su libro República, exilio y poesía. La Memoria [...] 2024-04-27 00:13:11 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLlegó la feria de abril 2024 magnífica feria de Sevilla
Con ella más de 850.000 farolillos dieron color a la capital andaluza y 25 mil bombillas se encendieron
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60769.html Llegó la feria de abril 2024 magnífica feria de Sevilla 2024-04-26 13:11:40 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaEl espectáculo del gran show de la feria de Sevilla
La medianoche del sábado 13 de abril comenzó la Feria de Abril de Sevilla
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60768.html El espectáculo del gran show de la feria de Sevilla 2024-04-26 13:07:37 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLa Revista Digital Mujeres Valientes obtiene el Sello de Comunicación Responsable
El SCR es un distintivo de calidad del Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía para favorecer y apoyar la implantación de departamentos de comunicación profesionales
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60761.html La Revista Digital Mujeres Valientes obtiene el Sello de Comunicación Responsable 2024-04-26 00:38:32 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaLa alta competición hípica vuelve a Sevilla con la Ruta de Primavera del Real Club Pineda
La alta competición hípica vuelve a Sevilla con la Ruta de Primavera del Real Club Pineda.
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60760.html La alta competición hípica vuelve a Sevilla con la Ruta de Primavera del Real Club Pineda 2024-04-26 00:35:49 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaComienzan los trabajos para el arreglo de los daños ocasionados en Cruz del Mar con motivo de los últimos temporales
El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, ha informado sobre el inicio de las obras para el arreglo de los daños producidos en la playa de la Cruz del Mar
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60756.html Comienzan los trabajos para el arreglo de los daños ocasionados en Cruz del Mar con motivo de [...] 2024-04-26 00:25:05 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaAprobados los proyectos para el arreglo de la balaustrada del paseo de Las Canteras y del pavimento que rodea el muro de la plaza de Las Américas
La Junta de Gobierno Local de Chipiona ha aprobado los dos proyectos que van a permitir el arreglo por un lado de la balaustrada del paseo marítimo de Las Canteras
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60755.html Aprobados los proyectos para el arreglo de la balaustrada del paseo de Las Canteras y del [...] 2024-04-26 00:23:11 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaEl Club Deportivo El Puerto Tenis de Mesa “Pizzería Blanca Paloma” continua aspirando al ascenso
Comunicación nº 21. Temporada 23-24
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60754.html El Club Deportivo El Puerto Tenis de Mesa “Pizzería Blanca Paloma” continua aspirando al ascenso 2024-04-26 00:18:03 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaSevilla volvió a convertirse en la Capital Mundial del Enganche
La 38 edición de la Exhibición de Enganches de la Feria de Sevilla, celebrada en la Maestranza de Caballería
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60750.html Sevilla volvió a convertirse en la Capital Mundial del Enganche 2024-04-25 12:13:14 Andalucía SevillaPress Faro de Chipiona38 Exhibición de Enganches Sevilla 2024
Sevilla se volvió a rendir ante la belleza y la majestuosidad de los enganches en la Real Maestranza
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60749.html 38 Exhibición de Enganches Sevilla 2024 2024-04-25 12:10:43 Chipiona SevillaPress Faro de Chipiona“S” PORNO, NO ROMPER” es el título de la Expo que se muestra en el CICUS hasta el 31 de junio
Son palabras manuscritas por el propio escultor en la portada de una carpeta que contenía una serie de dibujos hasta ahora inéditos, que como él mismo dice, pueden considerarse pornográficos .
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60747.html “S” PORNO, NO ROMPER” es el título de la Expo que se muestra en el CICUS hasta el 31 de junio 2024-04-24 22:50:57 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaEl alcalde de Chipiona informa sobre el protocolo de seguridad con motivo del Gran Premio de Motociclismo de Jerez de la Frontera
El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, ha informado de las reuniones que se han realizado de cara a la organización del fin de semana del 26 al 28 de abril
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60746.html El alcalde de Chipiona informa sobre el protocolo de seguridad con motivo del Gran Premio de [...] 2024-04-24 19:06:54 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaPersonas usuarias del Centro Social de las Personas Mayores se suman a la conmemoración del Día del Libro con una lectura de poemas
Un grupo de mujeres pertenecientes al taller de lectura del Centro Social de las Personas Mayores de Chipiona ha participado ayer en una actividad de lectura de poemas con motivo de la celebración del Día Internacional del Libro
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60745.html Personas usuarias del Centro Social de las Personas Mayores se suman a la conmemoración del [...] 2024-04-24 19:03:42 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLuis Mario Aparcero informa de inversiones en Chipiona a través de varios planes de la Diputación Provincial de Cádiz
El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, ha dado cuenta de una serie de subvenciones a las que puede acceder la localidad a través del a Diputación de Cádiz
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60744.html Luis Mario Aparcero informa de inversiones en Chipiona a través de varios planes de la [...] 2024-04-24 18:59:14 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaEl descubrimiento de la placa del Club de Lectura Toñi Menacho en la Biblioteca Municipal abrió la celebración institucional del Día del Libro
La Biblioteca Pública Municipal de Chipiona cuenta desde ayer, y coincidiendo con el Día del Libro, con una sala, la del Club de Lectura, que lleva por nombre ‘Toñi Menacho’,
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60743.html El descubrimiento de la placa del Club de Lectura Toñi Menacho en la Biblioteca Municipal [...] 2024-04-24 18:55:20 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaJoan Manuel Serrat, Premio Princesa de Asturias de las Artes
Es el autor de Mediterráneo, que está considerada como una de las mejores canciones españolas de todo los tiempos.
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60742.html Joan Manuel Serrat, Premio Princesa de Asturias de las Artes 2024-04-24 18:48:15 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaEntrevista con la pintora Teresa Guzman sobre su exposición en el Ateneo de Sevilla
Entrevista con la pintora Teresa Guzman sobre su exposición en el Ateneo de Sevilla
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60741.html Entrevista con la pintora Teresa Guzman sobre su exposición en el Ateneo de Sevilla 2024-04-24 18:47:01 Andalucía SevillaPress Faro de ChipionaLos Reyes entregan el Premio Cervantes 2023 a Luis Mateo Díez
En el acto, celebrado en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá, también han intervenido el autor galardonado y el ministro de Cultura
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60737.html Los Reyes entregan el Premio Cervantes 2023 a Luis Mateo Díez 2024-04-23 22:41:38 Andalucía SevillaPress Faro de Chipiona